Gastronomia Brasileira
Desde o descobrimento do Brasil em 1500 até os dias de hoje os muitos povos que colonizaram o Brasil, trouxeram muito de suas crenças culturais e hábitos, que de certa forma misturaram com a cultura brasileira. Desse modo cada imigrante que veio para o Brasil trouxe sua preferência alimentar.
A Europa teve sua participação na cultura alimentar em vários estados brasileiros, o que fez com que os hábitos alimentares variassem de região para região de acordo com a história. No litoral do nordeste há uma grande influência africana na culinária, no norte há uma maior influência indígena, enquanto no sudeste existe influências francesas e no sul há forte influência da culinária italiana e também da culinária alemã.
O hábito de beber sumos foi trazido pelos portugueses, franceses e holandeses. Sem serem consideradas alimentos, as frutas fazem parte do cardápio nacional de diversas formas: ao natural, na forma de doces e de bebidas.
